Vigne Mastrodomenico

La nostra azienda è nata come viticola a conduzione rigorosamente biologica, e segue la tradizione dei nostri nonni; Michele e Giuseppina, che hanno tramandato in eredità tutto l’amore per la nostra terra. Il nostro Aglianico del Vulture era prodotto in piccole quantità e per consumo personale, mentre le uve non vinificate, venivano vendute alle realtà più grandi. Con il tempo però, il vino si è guadagnato la stima di molti e così, unitamente al crollo dei prezzi delle uve, abbiamo deciso di dargli un’etichetta. Era il 2004 quando abbiamo messo sul mercato il Likos, un Aglianico DOC. Gradualmente è stata incrementata la produzione, affiancando al Likos altre due linee di vini, il Mòs un IGT Basilicata, e il Passito di Aglianico da meditazione, Shèkar. Una scelta coraggiosa lenta e costante, portata avanti nel rispetto delle tradizioni e dell’ambiente.

Vigne Mastrodomenico é la prima azienda italiana che ha deciso di unirsi al consorzio Europeo Farm To Fork che ha sviluppato, in collaborazione con l’Univesità del Salento, un progetto pilota capace di tracciare i nostri prodotti, dalle vigne alla bottiglia. La nostra azienda è stata selezionata per la varietà pedo-climatica del nostro vigneto, l’alta qualità dei nostri prodotti e la nostra forte propensione all’innovazione. A partire dall’annata 2011, il consumatore finale sarà in grado, attraverso un codice QR, di leggere tutta la storia di una singola bottiglia: dalla data di vendemmia all’affinamento, all’imbottigliamento finale. Sarà inoltre in grado di conoscere il percorso dell’uva dalla vigna alla cantina e le condizioni pedo-climatiche di tutta l’annata! Tutti i dati vengono catturati da una rete di sensori (WSN) opportunamente disegnata ed implementata in campagna ed in cantina. Siamo orgogliosi di far parte di questo progetto che ci permette di comunicare, usando le moderne tecnologie, che i nostri prodotti sono fatti con genuinità.



Produzione da Agricoltura Biologica

Eventuali ordini possono essere inoltrati tramite la mail ordini@bottiglieriaromana.com