Cavas Rosell Boher

Cavas Rosell Boher

Cavas Rosell Boher è stata fondata nel 1900 da Bernardo Martinez, nipote dell’attuale proprietario Alejandro Martínez Rosell. Nelle Cavas Rosell Boher si continua la tradizione familiare della produzione di spumanti, con il principio di creare il miglior metodo classico dell’Argentina. Per questo vengono utilizzate esclusivamente uve provenienti dai propri vigneti situati nella Valle Uco, una delle migliori zone di Mendoza, a 1300 metri sul livello del mare. La cantina produce esclusivamente spumanti metodo classico (champenoise), avvalendosi di processi lenti e basse temperatura al fine di ottenere un delicato bouquet, bollicine fini e durature, con un livello di espressione unico. Trattandosi di partite limitate ogni etichetta riporta il numero della bottiglia.